词语解释：豌豆　　拼音：wān dòu

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豆名。一年生或二年生草本植物，结荚果，种子略作球形。嫩荚和种子可食用。 宋 周煇 《清波别志》卷上：“ 苏文忠公 ，自 定武 赴 岭 表，过 汤阴 市，亦得豌豆大麦粥。” 明 李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。”

词语解释：豌豆苗　　拼音：wān dòu miáo

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蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。 唐 鲁孙 《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”

词语解释：豌豆叶　　拼音：wān dòu yè

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即豌豆苗。 石三友 《金陵野史·春八鲜与野菜》：“所谓春八鲜，就是当令的八样蔬菜，它们是芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆。” 石三友 《金陵野史·春八鲜与野菜》：“又如豌豆叶，加糖炒食，为下饭妙品。”参见“ 豌豆苗 ”。

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词语解释：豌豆苗　　拼音：wān dòu miáo

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蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。 唐 鲁孙 《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”