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词语解释：菜花 拼音：cài huā
(1).蔬菜或油菜的花。 唐 刘禹锡 《再游玄都观》诗：“百亩庭中半是苔，桃花浄尽菜花开。” 唐 温庭筠 《宿澧曲僧舍》诗：“沃田桑景晚，平野菜花春。”
(2).花椰菜的通称。词语解释：菜色 拼音：cài sè
(1).指饥民营养不良的脸色。《礼记·王制》：“虽有凶旱水溢，民无菜色。” 郑玄 注：“菜色，食菜之色。民无食菜之飢色。”《汉书·翼奉传》：“连年飢饉，加之以疾疫，百姓菜色，或至相食。” 颜师古 注：“人专食菜，故飢肤青黄，为菜色也。” 唐 欧阳詹 《送少微上人归德峰》诗：“灰心闻密行，菜色见羸容。” 茅盾 《秋收》一：“这火光，虽然掩过了 四大娘 脸上的菜色，可掩不过她那消瘦。”
(2).谓受饥。《史记·游侠列传》：“ 仲尼 畏 匡 ，菜色 陈 蔡 。”《史记·孟子荀卿列传》：“其游诸侯见尊礼如此，岂与 仲尼 菜色 陈 蔡 ， 孟軻 困於 齐 梁 同乎哉！”词语解释：菜甲 拼音：cài jiǎ
菜初生的叶芽。 唐 杜甫 《有客》诗：“自锄稀菜甲，小摘为情亲。” 明 冯延年 《秋月庵春暮作》诗：“ 秋月庵 居春也豪，药苗菜甲满西皋。” 胡蕴 《杂诗》之十八：“菜甲怒生见英挺，梅花古致在萧疎。”词语解释：菜羹 拼音：cài gēng
用蔬菜煮的羹。《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”词语解释：菜把 拼音：cài bǎ
指蔬菜。 唐 杜甫 《园官送菜》诗：“清晨送菜把，常荷地主恩。” 宋 范成大 《冬日田园杂兴》诗之七：“朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。” 清 赵翼 《扈从木兰杂诗》之三：“酒瓶屡加水，菜把须论緡。”词语解释：菜畦 拼音：cài qí
菜田。 明 高启 《春暮西园》诗：“知是人家花落尽，菜畦今日蝶来多。” 清 阮元 《江定甫梦游益都冯相国佳山堂作诗一首余曾游其地因和其韵》：“宰相荒园半菜畦，石屏风外是沙隄。” 洪深 《劫后桃花》三：“园的那一头，大洋屋旁边，还有小小的一个菜畦。”词语解释：菜园 拼音：cài yuán
种蔬菜的园子。《诗·齐风·东方未明》“折柳樊圃” 毛 传：“圃，菜园也。”《南史·柳元景传》：“南岸有数十亩菜园。” 宋 杨万里 《桑茶坑道中》诗之二：“田塍莫道细於椽，便是桑园与菜园。” 丁玲 《母亲》一：“ 么妈 摘好了菜，挽着一个大篮子，一手牵着 小菡 ，慢慢地走出菜园。”词语解释：菜圃 拼音：cài pǔ
菜园。 宋 王禹偁 《偶圃小园因题》诗之二：“偶营菜圃为盘飱， 淮 瀆 祠前水北村。” 清 沉复 《浮生六记·闺房记乐》：“绕屋皆菜圃，编篱为门。” 郭沫若 《芍药及其他·下乡去》：“我和 立群 顺便穿堂而过，去看屋后因坡而成的菜圃。”词语解释：菜饭 拼音：cài fàn
(1).菜和饭。
(2).用蔬菜等和米一起煮成的饭。词语解释：菜地 拼音：cài dì
即采地。古卿大夫因官受封的采邑。菜，通“ 采 ”。 汉 荀悦 《汉纪·文帝纪下》：“此卿大夫菜地之大者，是谓百乘之家。” 唐 王维 《暮春太师左右丞相诸公于韦氏消遥谷宴集序》：“ 灞陵 下连乎菜地， 新丰 半入于家林。” 赵殿成 注：“即采地也。古菜、采字通用。”词语解释：菜市 拼音：cài shì
(1).集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷五：“ 金载羹 、 聚升 昆季……《晚起》云：‘菜市声喧眠最稳，饼师叫过日将西。’” 茅盾 《路》六：“或者 华 他们早已回去，而且校里已经闹的和菜市一样了罢？”
(2).即 菜市口 。 清 秋瑾 《精卫石》第一回：“若有不忍微言者，捉将 菜市 便施刑。”参见“ 菜市口 ”。
词语解释：菜市口 拼音：cài shì kǒu
北京 的地名。旧时曾为行刑之所，故亦以指代刑场。《官场现形记》第五三回：“如今看他被县里拉了出去，赛如绑赴 菜市口 一般，早已哭成一片了。”词语解释：菜蔬 拼音：cài shū
(1).蔬菜。《晋书·王湛传》：“兄子 济 轻之，所食方丈盈前，不以及 湛 。 湛 命取菜蔬，对而食之。” 唐 白居易 《即事寄微之》诗：“畬田涩米不耕鉏，旱地荒园少菜蔬。” 茅盾 《残冬》四：“一天天更加冷了。也下过雪。菜蔬冻坏了许多。”
(2).指菜肴。 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·酒肆》：“初坐定，酒家人先下看菜，问买多少，然后别换菜蔬。”《水浒传》第十一回：“将来铺下一大盘牛肉，数般菜蔬，放个大碗，一面筛酒。”《儒林外史》第二五回：“却是怠慢老爹的紧，家里没个好菜蔬，不恭。” 茅盾 《清明前后》第一幕：“请太太吩咐一下，备办些什么菜蔬。大司务在等呢。”词语解释：菜茹 拼音：cài rú
菜蔬。《汉书·食货志上》：“还庐树桑，菜茹有畦。” 颜师古 注：“茹，所食之菜也。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，同甘菜茹。” 清 吴伟业 《遣闷》诗之五：“草阁窈窕花扶疎，园有菜茹池有鱼。”参见“ 菜蔬 ”。
词语解释：菜蔬 拼音：cài shū
(1).蔬菜。《晋书·王湛传》：“兄子 济 轻之，所食方丈盈前，不以及 湛 。 湛 命取菜蔬，对而食之。” 唐 白居易 《即事寄微之》诗：“畬田涩米不耕鉏，旱地荒园少菜蔬。” 茅盾 《残冬》四：“一天天更加冷了。也下过雪。菜蔬冻坏了许多。”
(2).指菜肴。 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·酒肆》：“初坐定，酒家人先下看菜，问买多少，然后别换菜蔬。”《水浒传》第十一回：“将来铺下一大盘牛肉，数般菜蔬，放个大碗，一面筛酒。”《儒林外史》第二五回：“却是怠慢老爹的紧，家里没个好菜蔬，不恭。” 茅盾 《清明前后》第一幕：“请太太吩咐一下，备办些什么菜蔬。大司务在等呢。”词语解释：菜肚 拼音：cài dù
(1).指吃素。 宋 袁文 《瓮牖闲评》卷八：“ 黄太史 过 泗州 ，礼僧伽之塔。作发愿文，痛戒酒色肉食……当其在 宜州 ，栖迟瘴雾之中，非菜肚老人所宜，其况味盖可知。”
(2).指饥饿的肚子。 陈三立 《人日顾石公广文饮集龙蟠里至者及余凡六人》诗：“坐想鼓篋校章句，日拊菜肚窥饭箩。”词语解释：菜食 拼音：cài shí
谓吃蔬菜等素食，不吃肉鱼等。《汉书·王莽传上》：“闻公菜食，忧民深矣。”《魏书·崔敬友传》：“ 敬友 精心佛道，昼夜诵经，免丧之后，遂菜食终世。” 鲁迅 《南腔北调集·看萧和“看萧的人们”记》：“有人问他菜食主义的理由。”词语解释：菜肠 拼音：cài cháng
食菜之肠，指肚子饥饿。 唐 黄滔 《出关言怀》诗：“菜肠终日馁，霜鬢度年秋。”词语解释：菜子 拼音：cài zǐ
(1).泛指一般蔬菜的种子。 宋 杨万里 《梦种菜》诗：“菜子已抽蝴蝶翅，菊花犹著鬱金裳。”
(2).专指可以榨油的油菜子。词语解释：菜青 拼音：cài qīng
绿色中略带灰黑的颜色。词语解释：菜人 拼音：cài rén
旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之“菜人”。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》：“盖前 崇禎 末， 河南 、 山东 大旱蝗，草根树皮皆尽，乃以人为粮，官吏弗能禁。妇女幼孩反接鬻于市，谓之菜人。”词语解释：菜苔 拼音：cài tái
某些十字花科蔬菜的花茎。例如：油菜苔,芥菜苔。词语解释：菜瓜 拼音：cài guā
(1).瓜名。又叫生瓜、越瓜、甜瓜、梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。 元 王祯 《农书》卷八：“为种不一而其用有二：供果为果瓜，供菜为菜瓜。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·越瓜》：“越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。”
(2).方言。责骂。 陈登科 《活人塘》十五：“ 薛陆氏 一见 大凤子 迎头把 七月子 菜瓜了一顿，满脸火星直冒。”词语解释：菜豆 拼音：cài dòu
一年生草本植物，茎蔓生，花白色或紫色。荚果很长，可食用。也称四季豆、云豆。词语解释：菜谱 拼音：cài pǔ
(1).菜单。
(2).介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。如：《大众菜谱》。词语解释：菜刀 拼音：cài dāo
切菜切肉等用的刀。《儿女英雄传》第九回：“ 张老 又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。”词语解释：菜单 拼音：cài dān
开列菜肴品种的单子。 鲁迅 《书信集·致胡风》：“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。” 茅盾 《色盲》三：“他勉强笑了一笑，随随便便向 李蕙芳 递到他面前的菜单看了一眼。”词语解释：菜品 拼音：cài pǐn
各类品种的菜。 南朝 梁 沉约 《与约法师书》：“岁时包篚，每见请求，凡厥菜品，必令以荐。” 宋 洪巽 《旸谷漫录》：“菜品第一为葱虀。”词语解释：菜农 拼音：cài nóng
从事蔬菜生产的农民。《人民日报》1980.3.27：“签订了合同，菜农的收入和口粮有了保证。”词语解释：菜华水 拼音：cài huá shuǐ
见“ 菜花水 ”。
词语解释：菜花水 拼音：cài huā shuǐ
亦作“ 菜华水 ”。 指春末菜花盛开时的涨水。《宋史·河渠志一》：“春末芜菁华开，谓之菜华水。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十：“ 黄河 水信：清明后二十日曰桃汛，春杪曰菜花水。”词语解释：菜包子 拼音：cài bāo zi
(1).用蔬菜等做馅、发面做皮、包成后蒸熟的食品。
(2).詈词。比喻无用的人。 姚雪垠 《长夜》五：“像 王三少 那样的大烟鬼，连走路快一些就会发喘，打起仗来一定是个菜包子。”词语解释：菜子油 拼音：cài zǐ yóu
即菜油。详“ 菜油 ”。
词语解释：菜油 拼音：cài yóu
用油菜子榨的油。又称菜子油。可供食用，也可作工业用油。词语解释：菜场 拼音：cài chǎng
买卖蔬菜、肉类等副食品的场所。也称小菜场。词语解释：菜肴 拼音：cài yáo
荤素熟菜(多指荤的)。 茅盾 《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。” 巴金 《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”词语解释：菜市场 拼音：cài shì chǎng
集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所词语解释：菜脚 拼音：cài jiǎo
(1).菜吃后剩余的部分。
(2).采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子、叶子等。词语解释：菜市口 拼音：cài shì kǒu
北京 的地名。旧时曾为行刑之所，故亦以指代刑场。《官场现形记》第五三回：“如今看他被县里拉了出去，赛如绑赴 菜市口 一般，早已哭成一片了。”词语解释：菜户 拼音：cài hù
古代太监与宫女结成假夫妇，俗称菜户。 清 纪昀 《明懿安后外传》：“ 明 之宫人无子者，各择内监为侣，谓之对食，亦谓之菜户。其财物相通如一家，相爱若夫妇然。既而妃嬪以下亦颇有之，虽天子亦不禁，以其宦者不之嫌也。” 清 褚人穫 《坚瓠补集·曼殊》：“老尼亦知书，係 明 季官婢，当时所称菜户者。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十九章：“那个掌舵的太监有一个菜户。”原注：“太监与宫女结成假夫妻，俗称菜户。这种事起自 汉 朝，在 明 朝宫中也是合法的。”参见“ 对食 ”。
词语解释：对食 拼音：duì shí
(1).共同进餐。《东观汉记·鲍永传》：“上大喜，与 永 对食。”
(2).面对食物。 唐 杜甫 《夏日叹》诗：“对食不能餐，我心殊未谐。”
(3).古代指宫女之间或宫女与阄人之间相恋。《汉书·外戚传下·孝成赵皇后》：“ 房 与 宫 对食。” 颜师古 注引 应劭 曰：“宫人自相与为夫妇名对食，甚相妬忌也。” 房 ， 道房 ； 宫 ， 曹宫 ，皆宫女。《明史·宦官传二·魏忠贤》：“ 长孙 乳媪曰 客氏 ，素私侍 朝 （ 魏朝 ），所谓对食者也。及 忠贤 入，又通焉。”参阅 吴世昌 《〈汉书·外戚传〉“对食”解》、《关于宫中“对食”》。词语解释：菜薹 拼音：cài tái
某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。词语解释：菜殽 拼音：cài yáo
同“ 菜肴 ”。 《诗·大雅·韩奕》“其蔌维何” 毛 传：“蔌，菜殽也。”《尔雅·释草》“笋，竹萌” 宋 邢昺 疏：“可以为菜殽。”词语解释：菜枯 拼音：cài kū
油菜子经榨油后压成的饼状渣滓，是一种很好的肥料。词语解释：菜菹 拼音：cài zū
指腌菜、酱菜。《南史·宗悫传》：“ 庾业 家富豪侈，侯服玉食。与宾客相对，膳必方丈，而为 慤 设粟饭菜葅。”词语解释：菜花水 拼音：cài huā shuǐ
亦作“ 菜华水 ”。 指春末菜花盛开时的涨水。《宋史·河渠志一》：“春末芜菁华开，谓之菜华水。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十：“ 黄河 水信：清明后二十日曰桃汛，春杪曰菜花水。”词语解释：菜油 拼音：cài yóu
用油菜子榨的油。又称菜子油。可供食用，也可作工业用油。词语解释：菜牛 拼音：cài niú
指专供食用的牛。词语解释：菜籽油 拼音：cài zǐ yóu
用菜籽榨的油词语解释：菜籽 拼音：cài zǐ
蔬菜的种子
油菜籽词语解释：菜羊 拼音：cài yáng
专供宰杀食用的羊。词语解释：菜玉 拼音：cài yù
次等玉石，其色如菜。 明 曹学佺 《蜀中名胜记·南江县》：“县北 洋滩 杨侍郎 墓碑，字多蚀，碑座是菜玉，见存。”词语解释：菜金 拼音：cài jīn
用作买副食的钱。多指机关、团体的。词语解释：菜邑 拼音：cài yì
即采邑。菜，通“ 采 ”。词语解释：菜货 拼音：cài huò
犹下等货，劣货。《中国谚语资料·一般谚语》：“豆芽长一房高，也是菜货。”词语解释：菜骨 拼音：cài gǔ
犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。 唐 黄滔 《题宣一僧正院》诗：“山衣随迭破，菜骨逐年羸。”词语解释：菜馔 拼音：cài zhuàn
菜肴。《红楼梦》第六一回：“便将茯苓霜搁起，且按着房头分派菜饌。” 沙汀 《酒后》：“菜馔丰富，酒又是烧甜酒，他接连灌了好几整杯。”词语解释：菜馆 拼音：cài guǎn
方言。饭馆。词语解释：菜蚜 拼音：cài yá
蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝、芥菜、萝卜等。
