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词语解释：晚菘 拼音：wǎn sōng
秋末冬初的大白菜。《南史·周颙传》：“ 文德太子 问 顒 菜食何味最胜。曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’” 清 赵翼 《观家人腌菜戏成四十韵》：“抝嫩先冬笋，尝新竝晚菘。” 马南邨 《燕山夜话·种晚菘的季节》：“ 陆放翁 种的晚菘，究竟是什么？原来所谓菘，就是 北京 人说的大白菜。”词语解释：白菘 拼音：bái sōng
即白菜。 唐 苏敬 《新修本草·菜部》：“菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓菁也。” 宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗：“春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴。” 宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗：“脆美牙颊嚮，白菘类羔豚。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》：“白菘，即白菜也。”参见“ 白菜 ”。
词语解释：白菜 拼音：bái cài
菘的一种。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。 宋 苏颂 《图经本草》：“ 扬州 一种菘，叶圆而大……噉之无滓，絶胜他土者，此所谓白菜。” 宋 杨万里 《菜圃》诗：“看人浇白菜，分水及黄花。” 曹禺 《北京人》第一幕：“后面跟着 张顺 ，两手抱着一个大筐子，里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”词语解释：踏地菘 拼音：tà dì sōng
蔬菜名。即今塌棵菜。 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之五五：“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。”参见“ 塌棵菜 ”。
词语解释：塌棵菜 拼音：tā kē cài
一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。词语解释：温菘 拼音：wēn sōng
萝卜的别名。《尔雅·释草》“葖，芦萉” 宋 邢昺 疏：“紫花菘也。俗呼温菘，似芜菁，大根。一名葖，俗呼雹葖。一名芦菔，今谓之萝卜是也。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·莱菔》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“芦菔是今温菘，其根可食。”
