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词语解释：羹臛 拼音：gēng huò
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》：“研为羹臛，美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。词语解释：黍臛 拼音：shǔ huò
一种杂以黍米的肉羹。《太平御览》卷八五○引 汉 应劭 《风俗通》：“今宴饮大会，皆先黍臛。”《世说新语·任诞》“ 阮浑 长成，风气韵度似父” 南朝 梁 刘孝标 注引《竹林七贤论》：“父丧，行遇大雪，寒冻，遂诣 浚仪 令。令为他宾设黍臛， 简 食之，以致清议，废顿几三十年。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·礼异》：“女嫁之明日，其家作黍臛。”词语解释：饘臛 拼音：zhān huò
稀饭和羹汤。谓极简单的饮食。 唐 范摅 《云溪友议》卷上：“邑有 杨志坚 者，嗜学而居贫，乡人未之知也。山妻厌其饘臛不足，索书求离。”词语解释：凫臛 拼音：fú huò
鸭肉羹。 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之八：“鳧臛来方物，车螯上食单。”词语解释：虾臛 拼音：xiā huò
亦作“蛤臛”。 蛙肉羹。《类说》卷十三引 唐 段公路 《北户录》：“ 广南 作蛤臛，蛤即蛙也。作臛如常法。 陶 注《本草》云：‘青背者曰土鸭，黑者曰蛤子，臛即生为之。’”词语解释：鸭臛 拼音：yā huò
鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”词语解释：鳖臛
鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”词语解释：鼋臛 拼音：yuán huò
鼋羹。泛指美食。 南朝 梁简文帝 《六根忏文》：“黿臛不斟，有染指之过；羊羹不及，致入阵之苦。”词语解释：肉臛 拼音：ròu huò
肉羹。《尔雅·释器》“肉谓之羹” 晋 郭璞 注：“肉臛也。” 邢昺 疏：“肉之所作臛名羹。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·霍女》：“顾女不能安粗糲，又厌见肉臛，必燕窝或鸡心、鱼肚白作羹汤，始能饜饱。”词语解释：白龙臛 拼音：bái lóng huò
鳜鱼肉的别名。 清 厉荃 《事物异名录·饮食·杂肴》：“类书：白龙臛，鱖肉也。”词语解释：烹臛 拼音：pēng huò
烹制肉羹。泛指烹煮。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”
