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词语解释：庖厨 拼音：páo chú
(1).厨房。《孟子·梁惠王上》：“君子之於禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。” 宋 孟元老 《〈东京梦华录〉序》：“集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。” 清 李斗 《扬州画舫录·新城北录上》：“旁立隟宇，为庖厨浴湢之所。”
(2).引申为肴馔。《汉书·东方朔传》：“放 郑 声，远佞人，省庖厨，去侈靡。” 清 张岱 《陶庵梦忆·张东谷好酒》：“庖厨之精遂甲 江 左。”
(3).指厨工。 唐 杜甫 《麂》诗：“永与清溪别，蒙将玉饌俱。无才逐仙隐，不敢恨庖厨。”词语解释：庖丁 拼音：páo dīng
厨师。《庄子·养生主》：“庖丁为 文惠君 解牛。” 成玄英 疏：“庖丁，谓掌厨丁役之人，今之供膳是也。”词语解释：庖人 拼音：páo rén
(1).官名。职掌供膳。《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 贾公彦 疏：“庖人得此六畜、六兽、六禽共与膳夫，内外饔。”《孟子·万章下》：“其后廪人供粟，庖人继肉，不以君命将之。”
(2).厨师。《墨子·尚贤中》：“ 伊挚 ， 有莘氏 女之私臣，亲为庖人， 汤 得之，举以为己相。”《文选·嵇康〈与山巨源绝交书〉》：“恐足下羞庖人之独割，引尸祝以自助。” 吕向 注：“庖人，割牲体之人也。” 章炳麟 《印度独立方法》：“始罢工者人人相约，不为 英吉利 用，虽庖人走使皆去不顾。”词语解释：庖牺 拼音：páo xī
见“ 庖牺氏 ”。
词语解释：庖牺氏 拼音：páo xī shì
即 伏羲 。 唐 司马贞 《三皇本纪》：“ 太皞 庖牺氏 ， 风 姓，代 燧人氏 继天而王……养牺牲以庖厨，故曰庖牺。”亦省称“ 庖牺 ”。 北魏 郦道元 《水经注·渭水》：“故瀆东逕 成纪县 ，故帝 太皡 庖牺 所生之处也。” 清 王念孙 《读书杂志·淮南内篇十二》“季子”：“ 伏牺 字，《汉书》皆作宓。庖字古读若浮……浮、宓声相近，故 宓牺 或作 庖牺 。”词语解释：庖宰 拼音：páo zǎi
(1).厨工。《韩非子·难言》：“﹝ 伊尹 ﹞身执鼎俎，为庖宰。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”
(2).受宰于厨房。 唐 韩愈 孟郊 《斗鸡联句》：“英心甘鬭死，义肉耻庖宰。”词语解释：庖羲 拼音：páo xī
即 伏羲 。 中国 神话中人类的始祖。 汉 马融 《长笛赋》：“昔 庖羲 作琴， 神农 造瑟， 女媧 制簧， 暴辛 为塤。”词语解释：庖霜 拼音：páo shuāng
细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。 唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“庖霜膾玄鯽，淅玉炊香粳。” 钱仲联 集释引 孙汝听 曰：“庖霜者，以鯽为膾，其白如霜。” 宋 朱松 《牛尾狸》诗之一：“压糟玉面天涯见，琢雪庖霜照眼明。”词语解释：庖膳 拼音：páo shàn
膳食。《晋书·石崇传》：“丝竹尽当时之选，庖膳穷水陆之珍。”词语解释：庖炙 拼音：páo zhì
烧烤的肉。 唐 裴铏 《传奇·韦自东》：“四壁多掛野彘玄熊之类，或庖炙之餘。”词语解释：庖餗 拼音：páo sù
肴馔。 宋 梅尧臣 《就野人买兔》诗：“剩付钱刀买庖餗，不须缘径更求蹄。”词语解释：庖屋 拼音：páo wū
厨房。 宋 张耒 《冬日放言》诗：“肥兔与奔鶉，日夕悬庖屋。”词语解释：庖羞 拼音：páo xiū
喻执政之臣。 前蜀 杜光庭 《王承郾为亡考修明真斋词》：“况职主庖羞，须行宰戮；旋司戎伍，每举刑章。”参见“ 庖鼎 ”。
词语解释：庖鼎 拼音：páo dǐng
《韩非子·难言》：“上古有 汤 ，至圣也； 伊尹 ，至智也。夫至智説至圣，然且七十説而不受，身执鼎俎，为庖宰，昵近习亲，而 汤 乃仅知其贤而用之。”因以“庖鼎”喻贤臣。《宋书·前废帝纪》：“每结梦庖鼎，瞻言板筑。”词语解释：庖阍 拼音：páo hūn
厨工和守门人。泛指仆役。 宋 刘克庄 《沁园春·答陈上舍应祥》词：“茅檐安得庖閽，便倩了沽来酒满樽。”词语解释：庖馔 拼音：páo zhuàn
(1).烹调。 宋 周密 《齐东野语·洪端明入冥》：“﹝僧 行昭 ﹞曰：杀生乃屠者 黄四 ，某不过与之庖饌耳。”
(2).指菜肴。 清 陈确 《〈师说〉跋》：“恐庖饌太多，客不遑下箸之意也。”词语解释：庖脍 拼音：páo kuài
指脍、炙等佳肴。 唐 王维 《晦日游大理韦卿城南别业》诗之三：“彫胡先晨炊，庖膾亦云至。”词语解释：庖廪 拼音：páo lǐn
厨房和粮仓。 元 陈樵 《东阳县学晖映楼赋》：“庖廩具脩，讲堂雄峙。”亦指膳食。 宋 叶适 《除文华阁待制谢皇太子笺》：“庖廩有继，莫酬素食之讥；扈衞无功，益媿荣名之忝。” 清 陈确 《祭山阴刘先生文》：“游必有樽榼之携，居必有庖廩之继。”词语解释：庖阎
厨工和守门人词语解释：庖鼎 拼音：páo dǐng
《韩非子·难言》：“上古有 汤 ，至圣也； 伊尹 ，至智也。夫至智説至圣，然且七十説而不受，身执鼎俎，为庖宰，昵近习亲，而 汤 乃仅知其贤而用之。”因以“庖鼎”喻贤臣。《宋书·前废帝纪》：“每结梦庖鼎，瞻言板筑。”词语解释：庖突 拼音：páo tū
厨房的烟囱。 唐 参寥子 《阙史·裴晋公大度》：“尝因积雪，门无辙跡，庖突无烟。”词语解释：庖戏 拼音：páo xì
即 伏羲 。 章炳麟 《文学说例》：“且 庖戏 已有十言之教，而《易》言‘天数五、地数五’……大抵以五为度，盖当时亦独 庖戏 知十耳。”词语解释：庖丁解牛 拼音：páo dīng jiě niú
据《庄子·养生主》载，庖丁为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。《说郛》卷八十引无名氏《竹林诗评》：“ 何逊 之作，不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。” 清 龚自珍 《明良论四》：“庖丁之解牛， 伯牙 之操琴， 羿 之发羽， 僚 之弄丸，古之所谓神技也。”词语解释：庖正 拼音：páo zhèng
掌管饮食之官。《左传·哀公元年》：“﹝ 夏 少康 ﹞逃奔 有虞 ，为之庖正。” 杜预 注：“庖正，掌膳羞之官。” 孙诒让 正义：“庖正，盖庖人之长。”词语解释：庖牺氏 拼音：páo xī shì
即 伏羲 。 唐 司马贞 《三皇本纪》：“ 太皞 庖牺氏 ， 风 姓，代 燧人氏 继天而王……养牺牲以庖厨，故曰庖牺。”亦省称“ 庖牺 ”。 北魏 郦道元 《水经注·渭水》：“故瀆东逕 成纪县 ，故帝 太皡 庖牺 所生之处也。” 清 王念孙 《读书杂志·淮南内篇十二》“季子”：“ 伏牺 字，《汉书》皆作宓。庖字古读若浮……浮、宓声相近，故 宓牺 或作 庖牺 。”词语解释：庖副 拼音：páo pì
宰杀和烹调。疈，屠宰牲畜。 清 和邦额 《夜谭随录·娄芳华》：“又有老婢，年约七旬，独司庖疈。”词语解释：庖娲 拼音：páo wā
古代神话传说中女娲氏的别称。词语解释：庖子 拼音：páo zǐ
厨子。《文选·张协〈七命〉》：“ 伊公 爨鼎，庖子挥刀。” 李善 注：“庖子，庖丁也。” 唐 郑望之 《膳夫录》：“ 蔡太师 京 厨婢数百人，庖子亦十五人。”词语解释：庖西书 拼音：páo xī shū
《明史·解缙传》：“一日，帝在大庖西室，諭 縉 ：‘朕与尔义则君臣，恩犹父子，当知无不言。’ 縉 即日上封事万言。”后用以称近臣上给皇帝的政见书为“庖西书”。 清 吴伟业 《殿上行》：“先生侍从垂金鱼，退直且上庖西书。”词语解释：庖代 拼音：páo dài
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”意谓如庖人不尽其职，尸祝亦不代之宰烹。后因以“庖代”比喻越权办事或代作别人分内之事。参见“ 越俎代庖 ”、“ 代庖 ”。
