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词语解释：樽俎 拼音：zūn zǔ
(1).古代盛酒食的器皿。樽以盛酒，俎以盛肉。《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。” 晋 葛洪 《抱朴子·畅玄》：“越樽俎以代无知之庖，舍绳墨而助伤手之工。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷六：“辞了 法聪 ，别了夫人，把樽俎收拾起。”
(2).指宴席。 汉 刘向 《新序·杂事一》：“ 仲尼 闻之曰：‘夫不出於樽俎之间，而知千里之外，其 晏子 之谓也，可谓折衝矣。’” 宋 王安石 《寄郎侍郎》诗：“久愿作公樽俎客，恨无三亩斲蓬蒿！” 陈毅 《满江红·送周总理赴日内瓦》词：“看我公樽俎折强权，期赢获。”词语解释：尊俎 拼音：zūn zǔ
(1).古代盛酒肉的器皿。尊，盛酒器；俎，置肉之几。《礼记·乐记》：“铺筵席，陈尊俎，列籩豆。” 宋 王安石 《送吴显道南归》诗：“天际张帷列尊俎，君歌声酸辞且苦。” 清 唐甄 《潜书·交实》：“子何为不祭？曰：无以供尊俎也。”
(2).常用为宴席的代称。《战国策·齐策五》：“千丈之城，拔之尊俎之间；百尺之冲，折之衽席之上。” 宋 姜夔 《法曲献仙音·张彦远官舍》词：“树鬲离宫，水平驰道，湖山尽入尊俎。” 明 何景明 《送杭宪副兵备天津》诗：“莫笑谈兵尊俎上，书生元不为封侯。”词语解释：鼎俎 拼音：dǐng zǔ
(1).鼎和俎。古代祭祀、燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。《周礼·天官·内饔》：“王举，则陈其鼎俎，以牲体实之。” 郑玄 注：“取於鑊以实鼎，取於鼎以实俎。实鼎曰脀，实俎曰载。”《礼记·曾子问》：“ 曾子 问曰：‘大夫之祭，鼎俎既陈，籩豆既设，不得成礼，废者几？’”
(2).泛称割烹的用具。《韩非子·难言》：“上古有 汤 至圣也， 伊尹 至智也；夫至智説至圣，然且七十説而不受，身执鼎俎为庖宰，昵近习亲，而 汤 乃仅知其贤而用之。” 唐 杜甫 《冬狩行》：“有鸟名鸜鵒，力不能高飞逐走蓬，肉味不足登鼎俎。” 唐 李匡乂 《资暇集》卷下：“必探求珍异，罗於鼎俎之前，竞新其味。”
(3).割烹。《淮南子·说山训》：“鸡知将旦，鹤知夜半，而不免於鼎俎。”《周书·晋荡公护传》：“有 李安 者，本以鼎俎得宠於 护 ，稍被升擢，位至膳部下大夫。” 宋 叶适 《治势上》：“虽然，鸟高飞於重云之上，鱼深游於潜渊之下，而皆不免有鼎俎之忧。”词语解释：雕俎 拼音：diāo zǔ
一种雕绘的木制礼器。祭享时以盛牺牲。 南朝 宋 鲍照 《数诗》：“八珍盈彫俎，綺肴纷错重。” 词语解释：杂俎 拼音：zá zǔ
(1).杂录。意谓如菜杂陈于俎，故称。 清 钱谦益 《〈镜古篇〉序》：“盖 郑广文 薈蕞， 段柯古 杂俎之流。”
(2).指斑驳的花纹。词语解释：五杂俎 拼音：wǔ zá zǔ
亦作“五杂组”。 古乐府名。三言六句，以首句名篇。其词曰：“五杂俎，冈头草。往復还，车马道。不获已，人将老。”后人仿其作，成为诗体的一种。见 明 冯惟讷 《古诗纪·统论》。 唐 颜真卿 有《三言拟五杂组》诗。 宋 严羽 《沧浪诗话·诗体》：“论杂体，则有风人、藁砧、五杂俎。” 明 徐师曾 《文体明辨序说·杂体诗》：“按诗有杂体：一曰抝体，二曰蜂腰体，三曰断弦体……十五曰五杂俎体。”词语解释：玉俎 拼音：yù zǔ
古代祭祀、设宴时，用以盛牲的礼器。 三国 魏 曹植 《九咏赋》：“兰肴御兮玉俎陈，雅音奏兮文虞罗。” 南朝 齐 谢朓 《三日侍宴曲水》诗：“金觴摇荡，玉俎推移。” 唐 权德舆 《奉和圣制中春麟德殿会百寮观新乐》：“玉俎映朝服，金鈿明舞茵。”词语解释：刀俎 拼音：dāo zǔ
(1).刀和砧板。宰割的工具。《史记·项羽本纪》：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为！”《韩诗外传》卷八：“三公之位，我知其贵於刀俎之肆矣；万钟之禄，我知其贵於屠羊之利矣。” 韩瀚 《山河曲·西北坡》：“天将曙，告英雄将士，糖弹杀人胜刀俎。”
(2).宰割。 清 遯庐 《童子军·谋劫》：“难道轰轰烈烈的大丈夫，平白地受人刀俎么！”
(3).喻极危险的境地。 清 钱谦益 《继母吴氏加赠淑人制》：“付餘年於血泪之内，九死而一生；出遗孤於刀俎之中，再世而一息。”词语解释：陈俎 拼音：chén zǔ
陈设俎豆。意谓会盟，止息干戈。《后汉书·仲长统传论》：“用明居晦，回泬於曩时；兴戈陈俎，参差於上世。”词语解释：芳俎 拼音：fāng zǔ
对祭祀用盛牲器具的美称。芳，言馨香洁净。《宋史·乐志七》：“笙鏞备乐，茧栗陈牲。乃迎芳俎，以荐高明。”词语解释：折俎 拼音：shé zǔ
(1).古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。《仪礼·乡饮酒礼》：“宾升自西方，乃设折俎。” 贾公彦 疏：“凡解牲体之法，有全烝其豚。解为二十体，体解即此折俎是也。”《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴。王室之礼也。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·徵圣》：“ 宋 置折俎，以多文举礼。”
(2).引申为参与国家大典。 唐 毛杰 《与卢藏用书》：“ 杰 时在草莽，运厄穷愁，思折俎而无因，嗟扫门而不逮。”词语解释：越俎 拼音：yuè zǔ
见“ 越俎代庖 ”。
词语解释：越俎代庖 拼音：yuè zǔ dài páo
语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”原意谓人各有专职，庖人虽不尽职，主祭等人也不越过樽俎去代他办席。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。 宋 秦观 《代谢中书舍人启》：“一时承乏，方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。” 宋 陈亮 《又与吕伯恭正字书》：“大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心测井渫不食乎？” 郭沫若 《天地玄黄·兵不管秀才》：“秀才还不便越俎代庖，军人理应少管闲事。”昆曲《十五贯·见都》：“本院既委贵府监斩，就当谨守职责。为何擅离职守，越俎代庖。”亦省作“ 越俎 ”。《明史·许士柔传》：“未有追咎元年之史官，詆为越俎者也。” 清 李渔 《闲情偶寄·声容·习技》：“描鸞刺凤之事，闺阁中人人皆晓，无俟予为越俎之谈。” 蔡东藩 《慈禧太后演义》第二九回：“朝廷自由权衡，不必他们越俎。”词语解释：燕俎 拼音：yàn zǔ
(1).宴饮。亦指宴席。燕，通“ 宴 ”。 宋 苏轼 《坤成节集英殿宴教坊词·问女童队》：“凤歌谐律，方资燕俎之欢；鷺羽分庭，忽集寿山之下。” 宋 苏轼 《集英殿秋宴教坊词·教坊致语》：“嘉与臣工，肃陈燕俎，礼元侯於三夏，谐庶尹於九成。” 宋 苏轼 《瀛州赐大辽贺坤成节人使回程御筵口宣》：“方次边城，少休候馆。宜颁燕俎，以劳归驂。”
(2).宴饮时盛食品的器具。词语解释：牲俎 拼音：shēng zǔ
祭祀时盛牲的礼器。 清 昭槤 《啸亭杂录·内务府定制》：“其礼仪祭器，一如太庙之制，惟不设牲俎，不行饮福受胙礼，王公不陪祭。”词语解释：彝俎 拼音：yí zǔ
泛指礼器。 南朝 梁 沉约 《梁明堂登歌·白帝》：“载列笙磬，式陈彝俎，灵罔常怀，惟德是与。”词语解释：彻俎 拼音：chè zǔ
谓撤去祭祀时用以载牲的礼器。《国语·鲁语下》：“祭 悼子 ， 康子 与焉，酢不受，彻俎不宴，宗不具不绎，绎不尽飫则退。” 韦昭 注：“祭毕彻俎，不与 康子 宴饮也。” 唐 韦述 《对归胙判》：“既而三献，彻俎，肆尸还。” 宋 曾巩 《贺元丰三年明堂礼毕大赦表》：“恩义两得其当，情文皆尽其详，彻俎云初，均釐甚广。”词语解释：星俎 拼音：xīng zǔ
明丽的祭器。《乐府诗集·郊庙歌辞十二·汉宗庙乐舞辞》：“云軿临降久，星俎荐陈丰。”词语解释：三俎 拼音：sān zǔ
指猪、鱼、肉脯。《礼记·玉藻》：“朝服以食，特牲三俎。” 郑玄 注：“三俎，豕、鱼、腊。”词语解释：高俎 拼音：gāo zǔ
放在高桌上的砧板。一说，指供瞭望用的车上的高台。《史记·项羽本纪》：“﹝ 项王 ﹞为高俎，置 太公 其上，告 汉王 曰：‘今不急下，吾烹 太公 。’” 裴駰 集解：“ 如淳 曰：‘高俎，几之上。’ 李奇 曰：‘军中巢櫓方面，人谓之俎也。’”词语解释：瑶俎 拼音：yáo zǔ
玉俎。古代祭祀、设宴时用以陈牲的礼器。《乐府诗集·郊庙歌辞九·齐太庙乐歌》：“桂尊既涤，瑶俎既薰。” 南朝 梁 萧统 《七契》：“瑶俎既已丽奇，雕盘復为美玩。” 唐 徐彦伯 《仪坤庙乐章·金奏》：“瑶俎既列，雕桐发声。”词语解释：嘉俎 拼音：jiā zǔ
谓祭祀时的俎实。《宋书·乐志二》：“釃醴具登，嘉俎咸荐。”《宋史·乐志七》：“鼎实嘉俎，乐备登歌。”词语解释：鱼俎 拼音：yú zǔ
古代祭祀时盛鱼牲的器具。《仪礼·少牢馈食礼》：“妇赞者执敦稷以授主妇，主妇兴受，坐设于鱼俎南。”词语解释：房俎 拼音：fáng zǔ
周 时祭器。俎，谓俎几。《礼记·明堂位》：“俎， 有虞氏 以梡， 夏后氏 以嶡， 殷 以椇， 周 以房俎。” 郑玄 注：“房谓足下跗也，上下两间，有似於堂房。” 孔颖达 疏：“按《诗》注云：其制，足间有横，下有跗。似乎堂后有房。”《后汉书·马融传》：“山罍常满，房俎无空。”参见“ 房烝 ”。
词语解释：房烝 拼音：fáng zhēng
古代祭祀时以牲之半解之体升于大俎。烝，升。《国语·周语中》：“禘郊之事，则有全烝；王公立飫；则有房烝；亲戚宴饗，则有餚烝。” 韦昭 注：“房，大俎也。《诗》云：‘籩豆大房’，谓半解其体，升之房也。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“享有体荐，宴有折俎。体荐谓半解其体，而荐之，设几而不倚……亦谓之房烝。”词语解释：负俎 拼音：fù zǔ
《史记·殷本纪》：“﹝ 伊尹 ﹞负鼎俎，以滋味説 汤 ，致於王道。”后以“负俎”为干时以求进用的故实。 晋 葛洪 《抱朴子·任命》：“士以自衒为不高，女以自媒为不贞，何必委洗耳之峻摽，效负俎之干荣哉！” 明 孙仁孺 《东郭记·齐东野人之语》：“ 阿衡 负俎调羹，与羊皮牛口 秦 臣辉映。”参见“ 负鼎 ”。
词语解释：负鼎 拼音：fù dǐng
指 伊尹 背负鼎俎见 汤 ，喻以烹调致 汤 王道之事。《史记·殷本纪》：“ 伊尹 名 阿衡 。 阿衡 欲于 汤 而无由，乃为 有莘氏 媵臣，负鼎俎，以滋味説 汤 ，致于王道。” 唐 李白 《送梁四归东平》诗：“ 殷王 期负鼎， 汶水 起垂竿。” 宋 叶适 《魏华甫鹤山书院》诗：“垂竿 桐江 笑短弱，负鼎 莘野 嫌豪粗。”后用以指辅佐帝王，担当治国之任。《后汉书·马援传论》：“ 马援 腾声 三辅 ，遨游二帝，及定节立谋，以干时主，将怀负鼎之愿，盖为千载之遇焉。”《晋书·纪瞻传》：“臣以凡庸，邂逅遭遇，劳无负鼎，口不商歌，横逢大运，频烦饕窃。” 唐 崔湜 《景龙二年春日赴襄阳途中言志》诗：“进无负鼎説，退惭补袞诗。”词语解释：肴俎 拼音：yáo zǔ
盛菜肴的器皿。 清 蒲松龄 《聊斋志异·狐妾》：“门内设一几，行炙者置柈其上；转视，则肴俎已满。”词语解释：象俎 拼音：xiàng zǔ
象牙装饰的置放食品的器具。 清 二石生 《〈十洲春语〉序三》：“十二金釵，朱履弓鞋交错；百千珠斗，兕觥象俎前呈。”词语解释：膰俎 拼音：fán zǔ
盛膰肉的祭器。亦借指祭肉。《史记·孔子世家》：“ 桓子 受 齐 女乐，三日不听政；郊，又不致膰俎於大夫； 孔子 遂行。”《孔子家语·子路初见》：“君臣淫荒三日，不听国政；郊，又不致膰俎； 孔子 遂行。”词语解释：豆俎 拼音：dòu zǔ
(1).指古代祭祀用的礼器。 明 徐渭 《赠梁尚书公序》：“大者鼎釜，无不告矣；小者豆俎，无不咨矣。”
(2).用以指礼仪。 清 龚自珍 《最录南唐五百字》：“幼狎櫜鞬，耄肄豆俎。”词语解释：代越庖俎 拼音：dài yuè páo zǔ
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。” 成玄英 疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”后因以“代越庖俎”比喻越出本分，代行其事。 陈天华 《狮子吼》楔子：“是英雄自有英雄面，怕甚么代越庖俎，还他箇一矢双穿。”参见“ 越俎代庖 ”。
词语解释：越俎代庖 拼音：yuè zǔ dài páo
语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”原意谓人各有专职，庖人虽不尽职，主祭等人也不越过樽俎去代他办席。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。 宋 秦观 《代谢中书舍人启》：“一时承乏，方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。” 宋 陈亮 《又与吕伯恭正字书》：“大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心测井渫不食乎？” 郭沫若 《天地玄黄·兵不管秀才》：“秀才还不便越俎代庖，军人理应少管闲事。”昆曲《十五贯·见都》：“本院既委贵府监斩，就当谨守职责。为何擅离职守，越俎代庖。”亦省作“ 越俎 ”。《明史·许士柔传》：“未有追咎元年之史官，詆为越俎者也。” 清 李渔 《闲情偶寄·声容·习技》：“描鸞刺凤之事，闺阁中人人皆晓，无俟予为越俎之谈。” 蔡东藩 《慈禧太后演义》第二九回：“朝廷自由权衡，不必他们越俎。”词语解释：阼俎 拼音：zuò zǔ
祭祀时盛祭肉的礼器。阼，通“ 胙 ”。《仪礼·特牲馈食礼》：“祝命彻阼俎、豆籩，设于东序下。” 郑玄 注：“阼俎，主人之俎。”《仪礼·有司》：“阼俎，羊肺一，祭肺一，载于一俎。”词语解释：胙俎 拼音：zuò zǔ
(1).谓主人饮食之俎。胙，东阶，主人之位。俎，古代祭祀宴飨时陈置牲口之具。胙，通“ 阼 ”。《周礼·天官·膳夫》：“凡王祭祀，宾客食，则彻王之胙俎。”
(2).古代祭祀时陈置祭肉之俎。《金史·礼志一》：“太祝持胙俎进。”词语解释：肵俎 拼音：qí zǔ
敬尸之俎。古代祭祀时用以盛牲体心舌之器。《仪礼·特牲馈食礼》：“佐食升肵俎，鼏之，设于阼阶西。” 郑玄 注：“肵，谓心、舌之俎也。《郊特牲》曰：‘肵之为言敬也。’言主人之所以敬尸之俎。”《礼记·曾子问》：“祭殤不举﹝肺﹞，无肵俎，无玄酒，不告利成。”词语解释：进俎 拼音：jìn zǔ
进献盛放着牛羊等肉食的礼器。《艺文类聚》卷六三引 晋 潘尼 《东武馆赋》：“膳夫进俎，虞人献鲜。”《新唐书·礼乐志二》：“太祝各帅斋郎进俎。”《金史·乐志上》：“进俎，奏《丰寧之曲》。”词语解释：五俎 拼音：wǔ zǔ
五样祭品。《礼记·玉藻》：“又朝服以食，特牲三俎，祭肺。夕深衣，祭牢肉。朔月，少牢，五俎四簋。” 郑玄 注：“三俎，豕、鱼、腊……五俎，加羊与其肠胃也。” 明 邵璨 《香囊记·供姑》：“香柔丝嫩甲、未必成五俎。”词语解释：边俎 拼音：biān zǔ
指祭祀。 宋 王珪 《使相韩琦母罗氏追封文安郡太夫人制》：“眷维同德之臣，赋政于外，方予升配三后，虽不得预于边俎，岂不兴念亲之感乎？”词语解释：椒俎 拼音：jiāo zǔ
椒盘。 清 陈维崧 《东风第一枝·丁巳元日大雪是日迎春》词：“小阑边飘瞥紆迴，点缀辛盘椒俎。”词语解释：醪俎 拼音：láo zǔ
指酒肉祭品。 宋 文莹 《玉壶清话》卷十：“ 湘 设席感动，置醪俎再拜以奠。”一本作“ 醪酒 ”。词语解释：鐏俎 拼音：zūn zǔ
樽俎。借指宴席，宴会。《南史·梁纪下·元帝》：“ 放勛 寂於 姑射 ，犹使鐏俎有归。”词语解释：折冲樽俎 拼音：zhé chōng zūn zǔ
谓不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。语本《战国策·齐策五》：“此臣之所谓比之堂上，禽将户内，拔城於尊俎之间，折衝席上者也。” 晋 张协 《杂诗》之七：“何必操干戈，堂上有奇兵，折衝樽俎间，制胜在两楹。” 隋 王通 《中说·王道》：“ 通 闻邇者悦，远者来，折衝樽俎可矣，何必临边。”《续资治通鉴·宋仁宗皇祐元年》：“ 庆历 初， 刘六符 来，执政不能折衝樽俎，只烦一介之使，坐致二十万物。匱膏血以奉外敌。”亦作“ 折衝尊俎 ”。 元 钱应庚 《春草碧·次韵酬复孺》词：“折衝尊俎谈兵畧，还记五湖船，烟波约。” 鲁迅 《书信集·致孟十还》：“幸而 茅先生 还能够和他们折冲尊俎，所以至今还没有闹开。”词语解释：折冲尊俎 拼音：zhé chōng zūn zǔ
见“ 折衝樽俎 ”。
词语解释：折冲樽俎 拼音：zhé chōng zūn zǔ
谓不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。语本《战国策·齐策五》：“此臣之所谓比之堂上，禽将户内，拔城於尊俎之间，折衝席上者也。” 晋 张协 《杂诗》之七：“何必操干戈，堂上有奇兵，折衝樽俎间，制胜在两楹。” 隋 王通 《中说·王道》：“ 通 闻邇者悦，远者来，折衝樽俎可矣，何必临边。”《续资治通鉴·宋仁宗皇祐元年》：“ 庆历 初， 刘六符 来，执政不能折衝樽俎，只烦一介之使，坐致二十万物。匱膏血以奉外敌。”亦作“ 折衝尊俎 ”。 元 钱应庚 《春草碧·次韵酬复孺》词：“折衝尊俎谈兵畧，还记五湖船，烟波约。” 鲁迅 《书信集·致孟十还》：“幸而 茅先生 还能够和他们折冲尊俎，所以至今还没有闹开。”词语解释：牢俎 拼音：láo zǔ
古代祭祀时盛牺牲的礼器。《梁书·萧子云传》：“载革牢俎，德通神明。”词语解释：旷俎 拼音：kuàng zǔ
犹越俎。谓超越本职，干预他事。 明 吾邱瑞 《运甓记·太真绝裾》：“旷俎应遭詬，侵庖必受讥。”词语解释：简墨尊俎 拼音：jiǎn mò zūn zǔ
谓文墨交往，宴饮游从。 宋 文莹 《玉壶清话》卷三：“国初 太宗 建 太寧军 节，公謁之，倾意投接，为掌书记，游从觴咏，情礼深原。公长於 太宗 ，简墨尊俎，常以兄呼之。”词语解释：素俎 拼音：sù zǔ
古代祭祀时用以载牲的白木制的礼器。 南朝 宋 颜延之 《为湘州祭虞舜文》：“咨 尧 授 禹 ，素俎采堂。” 南朝 梁 刘令娴 《祭夫徐敬业文》：“素俎空乾，奠觴徒溢。”《隋书·礼仪志一》：“於是改用素俎，并北郊置四海座。五帝以下，悉用蒲席藁荐，并以素俎。”《通典·礼二》：“ 梁武帝 即位南郊……器以陶匏素俎，席用藁秸。”词语解释：繁俎 拼音：fán zǔ
丰盛的肴馔。 三国 魏 应璩 《与满公琰书》：“繁俎綺错，羽爵飞腾。”词语解释：缩俎 拼音：suō zǔ
谓祭品纵陈于俎。《仪礼·公食大夫礼》：“鱼七，缩俎寝右。” 贾公彦 疏：“缩，纵也。鱼在俎为纵。”词语解释：燖俎 拼音：xún zǔ
(1).指熟热的祭牲。 宋 胡铨 《建康府卞公祠堂记》：“又有燅俎以侑食，腹胙以倞福，以至十伦之义，吁亦众矣。”
(2).指加热祭牲。 明 王志坚 《表异录·祭祷》：“祭宗庙物曰缩鬯萧艾，温祭物曰燅俎。”
